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开阳县市场监督管理局发布2018年第07期县级食品安全监督抽检公告
2018-08-13 11:58 作者: 来源:开阳县市监局
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开阳县市场监督管理局发布2018年第07期县级食品安全监督抽检公告

近期,开阳县市场监督管理局组织抽检茶叶、粮食加工品、粮食加工品等154批次样品。具体情况公告如下:

一、总体情况

本次监督抽检餐饮食品20批次、茶叶5批次、炒货食品及坚果制品2批次、豆制品2批次、糕点15批次、酒类30批次、粮食加工品40批次、食糖2批次、食用植物油17批次、蔬菜制品2批次、薯类食品3批次、速冻食品1批次、调味品6批次、瓶(桶)装饮用水9批次。其中153批次合格,1批次不合格。

二、处置措施

对抽检中发现的不合格产品,开阳县市场监督管理局已按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定,采取下架、召回、立案调查等措施,查明不合格食品的批次、数量和原因,制定整改措施,防控食品安全风险。

特此公告。

附件:1.本次检验项目

2.监督抽检不合格产品信息

3.监督抽检产品合格信息

2018年8月7日

附件1:

本次检验项目

一、餐饮食品

(一)抽检依据:《GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量》《GB 5009.28食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》《GB 5009.33 食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目:甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、可待因、罂粟碱等项目。

二、茶叶

(一)抽检依据:《GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目:铅(以Pb计)、苯醚甲环唑、吡虫啉、草甘膦、除虫脲、哒螨灵、多菌灵、甲氰菊酯、联苯菊酯等项目。

三、炒货食品及坚果制品

(一)抽检依据:《GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《GB 2761食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》《GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目:酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、等项目。

四、豆制品

一)抽检依据:《GB 2712 食品安全国家标准 豆制品》、《GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2761食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目:铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖等项目。

五、糕点

(一)抽检依据:《GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量》《GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目:酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等项目。

六、酒类

(一)抽检依据:《GB 2757 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、《GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、《GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目:酒精度、甲醇、氰化物(以HCN计)、铅(以Pb计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等项目。

七、粮食加工品

(一)抽检依据:《GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、《GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目:总汞(以Hg计)、总砷(以As计)、无机砷(以As计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、苯醚甲环唑等项目。

八、食糖

(一)抽检依据:《GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量》《GB 5009.11食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》《GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目:蔗糖分、还原糖分、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、色值等项目。

九、食用植物油

(一)抽检依据:《GB 2716 食用植物油卫生标准》、《GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目:酸值/酸价、过氧化值、溶剂残留量、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)等项目。

十、蔬菜制品

(一)抽检依据:《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)、《食品安全国家标准食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目:铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、纽甜、三氯蔗糖、β-胡萝卜素、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、亚硝酸盐、苏丹红、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、二氧化硫残留量等项目。

十一、薯类食品

(一)抽检依据:《GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》、《GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目:酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。

十二、速冻食品

(一)抽检依据:《GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量》《GB 5009.11食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目:过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、总砷(以As计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等项目。

十三、调味品

(一)抽检依据:《GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》《GB 2761食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》《GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目:总酸(以乙酸计)、铅(以Pb 计)、总砷(以As计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等项目。

十四、瓶(桶)装饮用水

(一)抽检依据:《GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量》、《GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》、《GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》、《GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)检验项目:浑浊度、耗氧量(以O2计)、铅(以Pb计)、总砷(以As计)、镉(以Cd计)、亚硝酸盐(以NO2-计)等项目。

附件2:监督抽检不合格产品信息.xls

附件3:监督抽检合格产品信息.xls

 编辑:张杨  
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